ДНК свиньи снова обнаружили в говядине в Казахстане
Председатель Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК - главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин сообщил о проводимой работе по контролю за ввозом и оборотом на внутреннем рынке продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, передает Tengrinews.kz.
В ходе брифинга в СЦК Бекшин сообщил, что если по республике 12 процентов продукции отечественных производителей не отвечает требованиям технических регламентов, то наибольший процент несоответствующей продукции приходится на долю импортной продукции, которая составляет 88 процентов.
"Отобрано 145 образцов пищевой продукции по определению идентификации тканей животных. В 40 образцах была обнаружена ДНК свиньи, не указанная в маркировке продукции. По группам мясной продукции несоответствие выявлено в 67,5 процента проб колбасных изделий, в 20 процентах проб полуфабрикатов и в 7,5 процента проб мясных консервов. Данные факты указывают на то, что производители нарушают технологию производства продукции, в том числе используют одну и ту же линию оборудования для изделий из говядины и свинины, проводят недостаточную обработку оборудования, допускают перекрестные потоки сырья, не уделяют должного внимания производственному контролю", - говорится в пресс-релизе Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК.
В адрес производителей и продавцов были направлены уведомления для принятия безотлагательных мер на предприятиях по устранению нарушений технологического процесса, снятию с реализации несоответствующей продукции.
"В целом из обращения в торговой сети за текущий год изъято более 38 тонн фальсифицированной мясной продукции", - сообщили в Комитете охраны общественного здоровья. В ноябре 2016 года также сообщалось о том, что в говяжьей продукции казахстанского и российского производства обнаружили ДНК свиньи. При этом на упаковке продукции не сообщалось о содержании мяса свинины.
Тақырып бойынша жаңалықтар
Уважаемые жители и гости города Алматы! Приглашаем Вас на Международную ярмарку халал-продукции «HALAL EXPO-2023», которая пройдет 15-16 сентября в городе Алматы!
Благодаря высоким стандартам в таких областях, как чистота и здоровье, халяль-продукты пользуются популярностью не только у мусульман. По данным World Halal Summit Council, мировой рынок халяля, включая исламские финансы, продукты питания, туризм, косметику, медицинские товары и текстиль, составляет...
В ходе международного семинара-тренинга для организаций стандартизации и сертификации, организованного Институтом стандартизации и метрологии исламских стран, будут рассмотрены новые стандарты и современные вопросы, касающиеся вопросы халал-стандарта....
По информации пресс-службы Духовного управления мусульман Казахстана, паломники будут летать прямыми рейсами из Алматы, Нур-Султана, Шымкента, Актау в Джидду и Медину в Саудовской Аравии. Выезд из Казахстана пройдет в период с 28 июня по 3 июля и вернутся домой паломники 15-21 июля.
...
Рост киберпреступности и мошенничества сделали халяль-сектор, зависящий от соблюдения подробных стандартов производства и продаж, легкой мишенью. В свете отсутствия принятого глобального стандарта, как могут покупатели ингредиентов, торговцы пищевыми продуктами, розничные продавцы и потребители узна...
В мечетях, где проводится ауызашар в честь месяца Рамадан, было проверено использование продуктов питания в соответствии со стандартом "Халяль" а также соблюдение санитарных требований. ...
Намаз уақыттары 
